간단하지만 맛있는 대패삼겹살 레시피 공개

주말, 평일 할것 없이 간단하게 즐기는 대패삼겸삽 레시피를 공개 합니다. 어디서나 쉽게 구할수 있는 재료 대패삼겹살! 호불호가 없는 맛있는 음식을 즐겨 보도록 하겠습니다.

 

1.대패삼겹덮밥

-소스만들기: 진간장, 물,설탕,올리고당 을 2:4:1:1 비율로 잘 섞어 줍니다.

-팬에 대패삽겹살을 엏고 1차로 간단하게 볶아 줍니다.

-앞에서 만든 간장소스와 다진마늘을 넣고 강불에 졸이듯 2차로 볶아 줍니다. 

-소스가 졸아들면 고추나 파를 썰어 넣고 밥위에 올려 먹으면 끝

-추가로 반숙 계란 후라이도 추가 가능~

 

2.대파대패불고기

-소스만들기: 진간장, 소주 반잔, 다진마늘 1큰술, 물엿 2숟가락, 후추, 소금조금 섞어 주기.(간장은 취향에 따라 양 조절)

-대패삽겹살에 소스 넣고 버무려주기

-잘 달군 팬에 고기 올려 넣고 바싹 구워 줍니다.

-대파를 잘 파채 만들어 올려 마무리로 구워주면 대파대패불고기 완성

 

3.대패된장찌게

-대파큰거, 양파반개, 고추 슬라이스,두부반모 썰기

-냄지에 대패삽겹 1그릇 넣고 된장,고추장,설탕 취향대로 섞어넣고 볶기

-다진마늘 추가해 약하게 볶다가 물 2/3넣고 강하게 끓이기

-기름,거품 조금씩 걷어내며 고추가루 넣고 야채 추가해 마무리하기.

 

4.치즈대패삼겹

-소스만들기: 고추장 많이, 고추가루,설탕,간장 마늘 잘 섞어주기

-콩나물, 깻잎, 앙파 팽이버섯 잘 손질하기

-팬에 콩나물, 양파,깻잎, 팽이를 순서대로 잘 쌓은뒤 대패삽겹 얹기

-양념장을 대패위에 붇고 잘 끓여 익혀주기

-마지막에 치즈 잘 올려 비벼 먹으면 완성~

 

간단하게 만들 수 있는 삼겹살 레시피를 소개해 드렸습니다. 식욕이 없거나 만들어 먹기 너무 귀찮을때 간단히 즐겨 보세요~