728x90 #예가체프 #산토스 #만델링 #수프리모 #아라비카 #블루마운틴 #자메이카 #브라질 #에티오피아 #안티구아1 커피맛을 결정하는 원두 종류 알아보기. 여러분 커피 좋아하시죠? 이번에는 커피 원두에 대해 알아보려구 합니다. 평소에 별 생각없이 브랜드 커피만 마시곤 했는데 원두에 따라 맛이 천차만별입니다. 그래도 알고 마시면 조금 더 깊은 맛을 느낄 수 있을것 같아요. 1.예가체프 ( 에티오피아 ) 레몬 같은 상큼하고 기분좋은 산미에 꽃향기와 과일향 같은 향긋하고 상쾌한 산미가 느껴지고 로스팅을 약하게 하는 것이 맛이 좋습니다. 군고구맛이 나는 원두로 유명하기에 산미와 고소한 맛이 조화가 좋습니다. 맛이 강하지는 않지만 독특하고 풍부한 깊은 맛으로 인해 인기가 높은 커피입니다. 2.안티구아 (과테말라) 특이한 훈연향과 증후한 풍미가 느껴지는 원두 입니다. 부드럽게 느껴지는 신맛과 달콤함과 산미가 밸런스 있게 느껴지는 고급원두이기도 합니다. 부드럽고 단 맛.. 2023. 2. 25. 이전 1 다음 728x90
